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ob体育下载统一开卖五常大米价格不便宜

时间:2022-01-13 浏览次数:

  ob体育下载日前,知食君在统一集团天猫官方旗舰店发现,这家食品集团在开小灶子品牌下推出了名为“田间玉”的五常大米,产品为礼盒包装,8斤装,原价为159元,在天猫年货节期间售价为158元,合19.75元/斤,价格真不便宜,应该是着眼于超高端客户。

  官方旗舰店介绍称,“田间玉”五常大米出自黑龙江五常兴盛核心产区,位于东北稻作腹地,北纬44°黄金稻场,这里寒地黑土、土壤肥沃;拉林河、牤牛河贯穿,自然灌溉;精选稻花香贰号品种。

  知食君咨询@莲动的统一旗舰店客服,对方表示大米是“店铺刚上新的,属于五常大米”,而统一也在旗舰店中标出产品特点之一为“全程溯源”。

  去年5月,调味品巨头海天味业也发力大米市场,推出了面向中端市场的代代田大米。当时,有观点认为海天味业此举是对金龙鱼切入调味品赛道的反击,今天,“方便面巨头”的统一集团,又因何当起了米商?

  早在2018年9月,统一集团就在属于时尚新品的自热市场兜售自热米饭,开始与大米结缘。当时,统一推出方便速食新品牌开小灶,其产品系列包括3款商品,除了自热火锅、冲泡馄饨,再就是自热米饭。

  知食君在统一官网上注意到,开小灶自热米饭目前有6款产品在售,包括土豆煨牛腩、宫保鸡丁、小香菇烧肉、三鲜烩四喜、水煮牛肉和广式腊味煲仔饭,售价基本在25―28.5元/盒(251g/盒)之间。

  依据开小灶品牌经理俞帆的介绍,开小灶自热米饭使用的大米就是位于北纬45~48度黄金稻米产区,日照时数超过1350个小时的东北大米。

  此后的市场表现来看,开小灶似乎颇受市场欢迎。在2020年的6·18购物节中,凭借5万份套餐带来的近千万的销售额,开小灶获评为“入驻5个月速食类目TOP1“。而统一集团的2020年年报也显示,该年内开小灶收益“实现倍数增长”。华泰证券发布研报指出,2020年开小灶的收入同比增加了628%。这意味着,开小灶在统一的几十个产品组成的阵列中具有成为新星的潜质。

  据了解,统一重点发力的高端化产品主要有三个:汤达人、茶里王和开小灶,分别对标方便面、无糖茶饮和自热食品。开小灶作为其中之一,可以视为被统一集团寄予厚望。而统一集团董事长罗智先也曾公开指出,开小灶延展空间很大,将以“安全、方便、美味”为主轴架构新品。“相比追求短期爆发,提升产品力比产能扩张更为重要,毕竟自热食品作为长期品类(非昙花一现)”。

  2017年,罗智先宣布“退出方便面市场,要重新定义不一样的面”,第二年就推出“生活面”概念,此后,集团一步步从泡面转向鲜食,产品附带的高价化标签越来越明显。这样来看,开小灶品牌向自热米饭的上游——大米领域,不应让人奇怪,而其为田间玉标出的高价,符合统一集团的高价策略。

  中国是全球最大的大米消费国,市场规模接近9000亿元,市场极其庞大,竞争也相当激烈,福临门、金龙鱼、香满园、五丰和北大荒等传统强势品牌势必要对新进入者说“不”。从消费端看,随着人们生活消费结构的变化,米饭正在从主食逐渐转为副食,人均大米口粮需求量持续下降,大米食用消费逐年减少。

  从海天味业的大米业务来看,推向市场已经快8个月,似乎未有明显起色,市场知名度和接受度并不高,在天猫旗舰店内谈不上热销,比如,米有津宁河小津贡(5Kg装)的月销量为3,米有黑讷河珍珠米(5Kg装)为14,米有桂象州丝苗米(2Kg装)的月销稍高,也不过44。

  不过,市场调研机构欧赛斯还认为,从市场竞争特点看,中国高端大米产量将会平稳增长,到2021年可能突破100万吨,单价为10-30元的高端价格段消费增速亮眼。这或许就是统一进入大米市场即瞄向高端的原因吧。

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